金奖《子房洞》小米,产于汉侯刘邦的军师,张亮字子房修仙得到的子房山上。此山,山高林立,海拔高度,昼夜温差大,土壤肥沃,气候清新。种植以传统的种植方式,全部使用农家肥,不使用任何的化肥农药,没有任何污染。
其营养价值极为丰富,有《参汤》之美誉。当时张子房隐居之时,食用其小米,终修得仙体。后被人命名为《子房洞》小米。2016年10月19日,在济南市举办的全市小米品鉴会上荣获全市名获得奖金。金奖《子房洞》小米,按照有机农产品生产要求生产。
生产出来的小米,营养价值丰富。正好迎合了消费者对健康食品的需求,是消费者食用的上上,更是孕妇、婴儿食用的佳品。
小黄米,是北方的谷米,是由谷子加工而来。小黄米味甘咸,有滋阴养血、健胃除湿、益肾补虚及的功效,常作为妇女产后进补食物。
照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。
小米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“佳肴、珍品”蜚声海内外,自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的补品。
小米每100克含胡萝卜素达0.12毫克,维生素B1的含量所有粮食首.含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。
黄小米同时又具有一定的药用价值。中医学认为,小米性味甘咸凉,入脾、胃、肾三经,具有和中益肾、除热、等功效。