滨州子房洞小米

其营养价值极为丰富，有《参汤》之美誉。当时张子房隐居之时，食用其小米，终修得仙体。后被人命名为《子房洞》小米。2016年10月19日，在济南市举办的全市小米品鉴会上荣获全市名获得奖金。金奖《子房洞》小米，按照有机农产品生产要求生产。

黄小米是小米的一种，含有大量的蛋白质、脂肪及维生素，具有益肾、除热、、治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。

照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。

但在人的心目中黄米又终归是黄米，他们一面抬高它的价格，又自觉不自觉地降低着它的成色，到头来黄米终不能和江米并列。

小米每100克含胡萝卜素达0.12毫克，维生素B1的含量所有粮食首.含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。
黄小米同时又具有一定的药用价值。中医学认为，小米性味甘咸凉，入脾、胃、肾三经，具有和中益肾、除热、等功效。